Hydroxidy
tříprvkové sloučeniny, které obsahují hydroxidové anionty OH- vázané na kationty kovu (s oxidačním číslem 1 až 5), popř. na amonný kation NH4+
Tyto látky jsou zasadité, nejzasaditější jsou hydroxidy alkalických kovů, jejichž pH se blíží 14. Za nimi jsou hydroxidy kovů alkalických zemin a následně jsou kovy a přechodné kovy. Je-li kationtem nekov, polokov či halogen, jedná se spíše o kyselinu, než-li o hydroxid.
Názvosloví
|
vázaný kation kovu |
vzorec | název hydroxidu |
| NaI sodný | NaOH | hydroxid sodný |
| CaI vápenaty | Ca(OH)2 | hydroxid vápenatý |
| AlIII hlinitý | Al(OH)2 | hydroxid hlinitý |
Nejznámější hydroxidy:
Hydroxid sodný (natron, louh sodný)
NaOH - silně zásaditá anorganická sloučenina (v potravinářství označován E524), pevná bílá látka, nejčastěji ve formě peciček
Má široké použití v chemickém průmyslu (výroba mýdel), v textilním průmyslu, v průmyslu celulózy a papíru, v hutnictví a hliníkárenství, ve vodárenství při úpravách pitné vody, v potravinářském průmyslu (zpracování tuků a olejů i jako desinfekce pro vymývání strojů), v domácnostech (čištění odpadních potrubí a při praní).
Hydroxid draselný (louh draselný, draselný hydrát)
KOH - silná žiravina podobných vlastností jako hydroxid sodný. Používá se k výrobě řady průmyslového zboží a produktů (např. při výrobě čokolády a kakaa, slazených nápojů i při barvení textilu). Roztok hydroxidu draselného se používá jako elektrolyt do různých baterií (galvanických článků). Jeho korozivní vlastnosti jsou někdy používány při čištění a dezinfekci odolných vrstev na materiálech.
Hydroxid vápenatý (hašené vápno, vápenný hydrát nebo jen vápno)
Ca(OH)2 - anorganická sloučenina, bezbarvá krystalická látka nebo bílý prášek
ve směsi s pískem a vodou - malta - pojidlo při stavbě zdí, kašovitá směs s vodou - bílení a zárověň dezinfekce zdí (chlévy)
zemědělství - hnojivo pro kyselé půdy, výroba cukru a sody
Vyrábí se z oxidu vápenatého (pálené vápno CaCO3 → CaO + CO2) směšováním s vodou - hašení vápna
CaO + H2O → Ca(OH)2
Bouřlivě reaguje s kyselinami a v přítomnosti vody poškozuje mnoho kovů (koroze kovových konstrukcí ve stavbách).
Amoniak (hydroxid amonný - čpavek, azan)
NH3 - bezbarvý velmi štiplavý plyn lehčí než vzduch, toxická, nebezpečná látka zásadité povahy, při vdechování poškozuje sliznici
Amoniak v přírodě vzniká mikrobiálním rozkladem organických zbytků, exkrementů a moči živočichů. Způsobuje zápach ve chlévech a na záchodech. Používá se k výrobě průmyslových hnojiv, kyseliny dusičné, barviv a sody.
Hydroxid měďnatý
Cu(OH)2 - světle modrá práškovitá látka
Měď (a její slitiny) na vlhkém vzduchu (např. střechách) získává kalně zelený povlak - měděnku:
2Cu(s) + H2O(g) + CO2(g) + O2(g) → Cu(OH)2 + CuCO3